Записи за день: 22.11.2016

Датский эксперимент по ограничению антибиотиков в животноводстве
антибиотест антибиотики в мясе блог 12

Датский эксперимент по ограничению антибиотиков в животноводстве

Датский эксперимент по ограничению антибиотиков в животноводстве Не секрет, что в животноводстве широко используются антибиотики - и в качестве средства борьбы с инфекциями животных, и в качестве стимулятора роста мышечной ткани, то есть для скорейшего откорма птицы и скота, забоя и продажи полученного мяса. Как заявляет Россельхознадзор, сегодня микробы перестают реагировать на эти препараты, они приспособились, мутировали и стали устойчивыми к ним. "Широкое распространение получила проблема развития устойчивости микроорганизмов к антимикробным препаратам - антибиотикам, антисептикам, бактериофагам, дезинфектантантам, консервантам — применяющимся во многих областях промышленности, сельского хозяйства, медицины и ветеринарии", - заявляют специалисты Россельхознадзора. Данная проблема в одинаковой степени касается как…

Продолжить чтение Датский эксперимент по ограничению антибиотиков в животноводстве
Антибиотиков в перепелиных яйцах меньше
антибиотест антибиотики в мясе тест блог 11

Антибиотиков в перепелиных яйцах меньше

Антибиотиков в перепелиных яйцах меньше В течение многих лет антибиотики используют как стимуляторы роста сельскохозяйственных животных и птицы, как средства борьбы с заболеваниями растений и посторонней микрофлорой в ряде бродильных производств, как консерванты пищевых продуктов. Механизм стимулирующего действия антибиотиков до конца не выяснен. Предполагают, что стимулирующий эффект низких концентраций антибиотиков на организм животного связан с двумя факторами: воздействие на микрофлору кишечника и непосредственное влияние на организм животного. Ежедневные добавки в корм цыплятам небольших порций азотобактера очень заметно ускоряют рост и увеличивают привесы животных (на 15 -- 20 и 15--30% соответственно) по сравнению с контрольными. Практическое использование антибиотиков в качестве добавок в корм сельскохозяйственных животных впервые начало широко применяться в 50-е годы. Помимо стимуляции роста, антибиотики способствуют повышению аппетита…

Продолжить чтение Антибиотиков в перепелиных яйцах меньше
ВОЗ призывает исключить антибиотики из меню
тест на антибиотики в мясе блог 15

ВОЗ призывает исключить антибиотики из меню

ВОЗ призывает исключить антибиотики из меню Девиз Всемирного дня защиты прав потребителей в 2016г – «Исключить антибиотики из меню». О пользе и вреде антибиотиков не устают спорить: с одной стороны они спасали и продолжают спасать жизнь людям, с другой - являются сильнейшим аллергеном и уничтожают в организме человека наряду с патогенной микрофлорой и всю полезную. В связи с тем, что антибиотики стали использовать повсеместно в животноводстве, птицеводстве и при выращивании рыбы, количество вредных веществ, попадающих в организм, бесконтрольно увеличивается. В целях предотвращения глобальной угрозы для здоровья населения Международная организация по защите прав потребителей призывает убедить продовольственные компании изменить политику в отношении использования антибиотиков.

Продолжить чтение ВОЗ призывает исключить антибиотики из меню