левомицетин

antibiotest_170

Россельхознадзор выявил отсутствие тест-систем на антибиотики в лабораториях

by Admin • 21.09.2018

Россельхознадзор (Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору) провел внеплановые проверки учреждений (лабораторий), подведомственных  органам управления ветеринарии Ульяновской, Орловской и Томской областей (не входят в структуру Россельхознадзора). Проверки касались оформления указанными учреждениями ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары и проведения лабораторного контроля продукции, предназначенной для экспорта в государства – члены Евразийского экономического союза и в […]


antibiotest_159

Изучение контаминации животноводческой продукции остаточными количествами антибиотиков

by Admin • 31.07.2018

Заугольникова М.А., Вистовская В.П. Алтайский государственный университет, Барнаул, Россия Применение антибиотиков в животноводстве приводит к ряду негативных моментов, как для самих животных, так и для человека, использующего в пищу продукты от этих животных. Сроки необходимые для элиминации антибиотиков из организма при использовании мяса, молока и яиц после антибиотикотерапии животных, не всегда выдерживаются. В связи с […]


antibiotest_156

ЕАЭС: как будет контролироваться наличие антибиотиков

by Admin • 29.07.2018

27 ИЮЛЯ 2018 Г. В феврале Евразийской Экономической Комиссией было подписано Решение №28 “О максимально допустимых уровнях остатков ветеринарных средств”. Это документ, призванный контролировать остатки антибиотиков в сырье и непереработанной продукции животного происхождения. Изменения назревали давно — ЕЭК инициировало контроль куда большего количества ветпрепаратов, чем раньше. По информации Milknews, проверки по новому решению уже начаты, и […]


antibiotest_149

Мясо на антибиотиках

by Admin • 21.06.2018

На сегодняшний день устойчивость к антибиотикам — проблема уже не только здравоохранения. Основным потребителями антибиотиков, к сожалению, сегодня стали не медицинские организации, а производители мяса и птицы, Существует прямая связь между использованием антибиотиков в кормлении животных и потерей эффективности этих препаратов для человека. Врачи и ученые давно бьют тревогу и призывают к более осторожному использованию антибиотиков, чтобы болезнетворные бактерии не приобретали к ним все больший иммунитет. Потребитель может заболеть (быть инфицирован) через пищевой продукт «супербактериями», устойчивыми к одному или более антибиотикам, вызывающими болезни и даже смерть. Если человек заболел, употребив сырое или плохо приготовленное, к примеру, куриное мясо, зараженное болезнетворными бактериями, […]


antibiotest_141

Пенициллин в сыре и варениках

by Admin • 29.04.2018

По данным Росконтроля (7 декабря 2017 г), в ходе экспертизы вареников в образце вареников «Дикси» с творогом был обнаружен пенициллин. В период с 30 марта  по 5 апреля.2018 г. специалистами сектора радиологических исследований г. Барнаул были  выявлены 2 образца сыра, содержащие антибиотики пенициллиновой группы больше нормы. В практике животноводства в терапевтических целях используют различные ветеринарные препараты, в […]


antibiotest_138

Антибиотики в сливочном масле

by Admin • 21.04.2018

 6 февраля Специалисты ФГБУ «Тверская Межобластная Ветеринарная Лаборатория» обнаружили повышенную долю хлорамфеникола в произведенном в Московской области сливочном масле «Традиционное м.д.ж. 82,5%», образец которого поступил в лабораторию в рамках государственного пищевого мониторинга. В соответствии с правилами, в масле может содержаться менее 0,0003 мг/кг этого антибиотика. Однако фактическое значение антибиотика в продукте по результатам проведенных специалистами […]


antibiotest_135

Применение антибиотиков в пищевой промышленности

by Admin • 11.04.2018

Одной из важнейших мер, принимаемых для хорошего сохранения пищевых продуктов, является борьба с развитием микроорганизмов. Для этой цели применяются консервирование, сквашивание, кипячение, замораживание продуктов, что изменяет их свойства и значительно снижает пищевую ценность. Применение антибиотиков, обладающих мощным антибактериальным действием и сравнительно малой токсичностью для организма человека, позволяет сохранять пищевые продукты без потери их питательной ценности. […]


antibiotest_126

Ветеринарно-санитарный контроль остаточных количеств антибиотиков в сырье и продуктах животного происхождения

by Admin • 23.02.2018

Кальницкая Оксана Ивановна  АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора ветеринарных наук. ВЫВОДЫ 1. Усовершенствована методология ветеринарно-санитарного контроля сырья и продуктов животного происхождения, содержащих остаточные количества антибиотиков, и предложены пути их технологической обработки, позволяющие снизить количество антибиотиков до безопасного уровня. 2. Установлено, что сырье и продукты животного происхождения импортного и отечественного производства, отобранные на предприятиях, в […]


antibiotest_113

Россельхознадзор по Красноярскому краю в 2016 году

by Admin • 15.12.2017

Из отчетного доклада О ДЕЯТЕЛЬНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРА ПО КРАСНОЯРСКОМУ КРАЮ В 2016 ГОДУ 3.1.6. Надзор за обеспечением безопасности подконтрольной продукции Пищевой мониторинг В рамках исполнения плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции на предприятиях края отобрано и исследовано в подведомственных учреждениях Россельхознадзора 1101 проба, из них 1056 проб в ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора», […]


antibiotest_60

Антибиотики в пищевых продуктах

by Admin • 02.04.2017

Антибиотики в пищевых продуктах А. Татарникова, д.в.н., профессор, Г. Мауль, аспирантка, Пермская ГСХА Определение остаточного количества антибиотиков в пищевых продуктах животного происхождения по сегодняшний день остаётся актуальной задачей. Длительное использование в пищу продуктов животного происхождения, содержащих препараты антибиотиков, может вызывать неблагоприятные для здоровья последствия, способствовать появлению антибиотикорезистентности и развитию устойчивых форм микробов [1]. Воздействуя на […]



Secured By miniOrange