Нитрофураны

Россельхознадзор проверил

Россельхознадзор Владимирской области

by Admin • 11.03.2020

Управление Россельхознадзора опубликовало результаты пищевого мониторинга на территории Владимирской области за 2019 год. Специалисты в течение года проверяли пробы пищевой продукции животного происхождения и кормов. Проверку прошли не все. В Россельхознадзоре не называют компаний-нарушителей. В основном, все претензии ревизоров касались наличия в продуктах антибиотиков и лекарственных препаратов. Так, по результатам исследований: — из 81 пробы […]


ООО «Биотест-Пущино» antibiotest_237

Расширение возможности использования мультискринингового микробиологического метода для определения химиотерапевтических препаратов в мясе

by Admin • 10.10.2019

Батаева Д.С., канд. техн. наук, Зайко Е.В, Юшина Ю.К., канд. техн. наук, Горбунов В.Н ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова ООО «Биотест-Пущино» Реферат Чрезмерное применение антибиотиков при выращивании сельскохозяйственных животных имеет серьёзные риски для здоровья человека, а также отражается на качестве и безопасности мясной продукции, изготовленной с использованием стартовых культур. Для эффективного контроля содержания антибиотиков […]


мед antibiotest_191

Украинский мед-контроль антибиотиков

by Admin • 19.12.2018

Мед может быть полезным лишь в случае натуральности и абсолютной доброкачественности. В натуральном меде не должны содержаться вещества, не свойственные его природному составу: токсичные и радиоактивные элементы, остатки лекарственных препаратов. Серьезную озабоченность в последнее время вызывает проблема остаточных веществ и основной являются остатки антибиотиков в меде, которые входят в состав ветеринарных препаратов, применяемых в пчеловодстве для лечения и профилактики пчел. Продолжительность сохранения […]


antibiotest_164

Вступили в силу новые правила по содержанию антибиотиков в сырье

by Admin • 30.08.2018

Документ устанавливает максимально допустимые остатки более 70 ветпрепаратов C 14 августа вступило в силу решение коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) о предельно допустимых остатках ветеринарных лекарств в непереработанной продукции животного происхождения. Решение было принято в феврале, в нем устанавливается перечень из 72 веществ и их максимально возможное содержание в сырье: мясе, сыром молоке, яйцах и т. д. До […]


antibiotest_149

Мясо на антибиотиках

by Admin • 21.06.2018

На сегодняшний день устойчивость к антибиотикам — проблема уже не только здравоохранения. Основным потребителями антибиотиков, к сожалению, сегодня стали не медицинские организации, а производители мяса и птицы, Существует прямая связь между использованием антибиотиков в кормлении животных и потерей эффективности этих препаратов для человека. Врачи и ученые давно бьют тревогу и призывают к более осторожному использованию антибиотиков, чтобы болезнетворные бактерии не приобретали к ним все больший иммунитет. Потребитель может заболеть (быть инфицирован) через пищевой продукт «супербактериями», устойчивыми к одному или более антибиотикам, вызывающими болезни и даже смерть. Если человек заболел, употребив сырое или плохо приготовленное, к примеру, куриное мясо, зараженное болезнетворными бактериями, […]


antibiotest_143

Антибиотики в пробах трех управлений Россельхознадзора

by Admin • 30.04.2018

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Забайкальскому краю и Амурской области Опубликовано 27.04.2018 На территории Амурской области Управлением ежегодно в рамках исполнения Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов инспекторами произведен отбор 352 пробы подконтрольной продукции (мясо, рыба, молоко и молочная продукция, яйцо, мед) проведено 1851 исследование. В результате исследования образцов […]


antibiotest_129

McDonald’s прекратит использовать курятину с антибиотиками к 2027 году

by Admin • 09.03.2018

Статистика  внеплановых проверкок Россельхознадзором сетевых ресторанов столицы за одиннадцать месяцев прошлого года : при отборе проб выявляют порядка 10–20 процентов недоброкачественной продукции, содержащей чужеродную ДНК, болезнетворные бактерии, а также антибиотики. В мае 2017 года Россельхознадзор сообщил, что выявил в партии наггетсов, выпущенной Cargill для сети ресторанов McDonald`s, опасный для потребителей антибиотик фуразолидон. ООО «Каргилл», дочернее подразделение Cargill, одной […]


antibiotest_118

Контроль за медом усилили из-за Китая

by Admin • 12.01.2018

Обнаруженный в продукции российских пчеловодов антибиотик может ударить по экспортным поставкам в КНР Россельхознадзор поручил территориальным подразделениям службы усилить контроль за качеством российского меда — служба рекомендует выпускать продукт на экспорт только после его лабораторных испытаний. Такие меры связаны с обнаружением в российской пчеловодческой продукции антибиотиков и возникшей из-за этого угрозы запрета поставок в Китай. […]


antibiotest_114

В Кемерове Россельхознадзор обнаружил опасный мёд с антибиотиками

by Admin • 20.12.2017

Лакомство может негативно отразиться на здоровье человека, в том числе вызвать кожные болезни. Специалисты Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва, а также Кемеровской области отобрали в городских магазинах и рынках 10 проб мёда кузбасских производителей и проверили их состав. В четырёх пробах меда обнаружили антибактериальные химиотерапевтические препараты нитрофураны и их метаболиты, антибиотики тетрациклиновой группы […]


antibiotest_105

Индийские экспортеры опасаются ограничений ЕС из-за антибиотиков в продуктах аквакультуры

by Admin • 11.11.2017

  Индийский экспортный сектор опасается, что Европейский союз (ЕС) может рассмотреть возможность введения запрета на импорт индийских аквакультурных морепродуктов из-за  увеличения количества следов антибиотиков в продуктах из этой страны. Согласно данным портала Business Standard, в настоящее время это спекуляции, поскольку нет достоверных официальных данных, доступных из официальных источников ЕС. В период с 2016 по 2017 […]