Алтайский край

Пенициллин в сыре и варениках
пенициллин

Пенициллин в сыре и варениках

По данным Росконтроля (7 декабря 2017 г), в ходе экспертизы вареников в образце вареников "Дикси" с творогом был обнаружен пенициллин. В период с 30 марта  по 5 апреля.2018 г. специалистами сектора радиологических исследований г. Барнаул были  выявлены 2 образца сыра, содержащие антибиотики пенициллиновой группы больше нормы. В практике животноводства в терапевтических целях используют различные ветеринарные препараты, в том числе антибактериальные средства (стрептомицин, пенициллин, тетрациклин, сульфаметазин), но не всегда выполняется условие обязательной выдержки продукции, а также животных перед убоем до полного вывода остатков антибиотиков из организма животного.  В результате в мясе, поступающем в продажу или на переработку, содержатся остаточные количества ветеринарных препаратов,  которые…

Продолжить чтение Пенициллин в сыре и варениках
В Алтайском крае найдены антибиотики в мясе
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест

В Алтайском крае найдены антибиотики в мясе

В мясе свинины и говядины было отмечено превышение допустимого уровня по антибиотикам тетрациклиновой группы Определение остаточного количества антибиотиков в пищевых продуктах животного происхождения по сегодняшний день остаётся актуальной задачей. Длительное использование в пищу продуктов животного происхождения, содержащих препараты антибиотиков, может вызывать неблагоприятные для здоровья последствия, способствовать появлению антибиотикорезистентности и развитию устойчивых форм микробов. Наиболее сильными аллергенами считаются такие антибиотики, как пенициллин, стрептомицин, левомицетин. Эти и другие антибиотики могут применяться в агропромышленном комплексе для стимуляции роста, повышения эффективности откорма животных, а также в качестве лечебных средств при терапии. Чаще всего антибиотики попадают в пищевые продукты из сырья животного происхождения. Нужно не…

Продолжить чтение В Алтайском крае найдены антибиотики в мясе
НОВЫЙ РОССИЙСКИЙ КОРМОВОЙ АНТИБИОТИК
антибиотест антибиотики в мясе тест 54 Вахтанг Джавахия

НОВЫЙ РОССИЙСКИЙ КОРМОВОЙ АНТИБИОТИК

НОВЫЙ КОРМОВОЙ АНТИБИОТИК И БИОКОНСЕРВАНТ ЗАМЕНЯТ ЗАРУБЕЖНЫЕ АНАЛОГИ Сейчас на российском рынке доминируют американские и китайские кормовые антибиотики и биоконсерванты (70% продаж). Задачу разработки технологий производства импортозамещающих препаратов для животноводства с использованием доступного отечественного сырья решают участники комплексного проекта, который выполняется при поддержке ФЦП «Исследования и разработки по приоритетным направлениям научно-технологического развития России на 2014-2020 годы». В числе исполнителей проекта Алтайский государственный университет, Алтайский государственный аграрный университет, Малое инновационное предприятие ООО «ИНЖБИО» и компания ООО «Фермлаб». Индустриальный партнёр – инжиниринговая компания ООО «Бизнес концепт». Технология получения кормового антибиотика заключается в биосинтезе антибиотика при помощи ферментации штамма-продуцента, выделении и химической очистке антибиотика с…

Продолжить чтение НОВЫЙ РОССИЙСКИЙ КОРМОВОЙ АНТИБИОТИК