О надзоре за безопасностью молочной продукции в Москве
Управление Роспотребнадзора по г. Москве при осуществлении надзорных полномочий контроль качества и безопасности находящихся в обороте пищевых продуктов, в том числе молока и молочной продукции. За 9 месяцев 2019 года аккредитованной экспертной организацией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» исследовано 10 459 проб молока и молочной продукции, отобранных Управлением в рамках надзорных мероприятий в отношении объектов, занятых в сфере производства, торговли, общественного питания, медицинских организаций и общеобразовательных учреждений, а также в рамках производственного контроля. По санитарно-химическим показателям (содержание пестицидов, микотоксинов, токсичных элементов), радиологическим показателям все исследованные пробы соответствовали обязательным требованиям. По физико-химическим показателям 6% исследованных проб, по микробиологическим показателям…