Записи за месяц: Июнь 2017

Сергей Данкверт о качестве российской продукции
Сергей Данкверт Россельхознадзор

Сергей Данкверт о качестве российской продукции

Выдержки из интервью Руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта агентству RSN 17 апреля 2017г Российские продукты более качественные и безопасные? Любые продукты: и наши, и белорусские могут быть как высокого уровня безопасности, так и невысокого. Все зависит от того, кто проверял и каким образом можно посмотреть лабораторный мониторинг. По белорусской продукции инспекторы поехали, они посмотрят внутренний мониторинг всех предприятий, которые закрывались. Как правило, белорусский мониторинг показывал, что ничего не находили. Сделали сто экспертиз — ноль обнаружений. Для нас это говорит о том, что лабораторные исследования были проведены формально. Сказать однозначно никогда нельзя. В результате мониторинга можно сказать, в каких регионах более тщательно проверяется…

Продолжить чтение Сергей Данкверт о качестве российской продукции
Инновационные технологии АПК
международная выставка инновационных технологий для АПК

Инновационные технологии АПК

Инновационные технологии АПК и самые актуальные вопросы отрасли 23−25 мая 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоялась крупнейшая международная выставка инновационных технологий для АПК «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / VIV Russia 2017», соответствовавшая концепции «от поля до прилавка» Май 2017  Параллельно с выставкой прошел 3-й Международный Саммит «Аграрная политика России. Настоящее и будущее», в ходе которого профессионалы мирового уровня и представители отрасли из регионов страны обсудили наиболее значимые проблемы российского АПК. Мероприятие организовали выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Нидерланды).  На международной выставке ведущие компании отрасли представили инновационные разработки для животноводства, свиноводства, птицеводства, кормопроизводства. Выставка вновь стала значимым событием для представителей агропромышленного комплекса со всего мира.…

Продолжить чтение Инновационные технологии АПК
Здоровье птицы без антибиотиков
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест курица

Здоровье птицы без антибиотиков

Дата: 2017-05-29 По мере увеличения поголовья птицы, выращиваемой без производства антибиотиков, птицеводам приходится решать все больше непростых задач. Надлежащая организация производства и использование натуральных кормовых добавок, благоприятно влияющих на состояние кишечника, помогут плавно отказаться от антибиотиков и защитить птицу. B течение последних нескольких лет мнения потребителей и предписания контролирующих органов в отношении использования антибиотиков значительно изменились, что привело к росту количества птицефабрик с поголовьем, выращиваемым без применения антибиотиков. В десятках стран стимуляторы роста на основе антибиотиков уже запрещены, но в тех регионах, где они официально разрешены, отмечается повышение спроса на продукты, не содержащие антибиотики. Основной задачей, стоящей перед птицеводами в…

Продолжить чтение Здоровье птицы без антибиотиков
Просят ввести лицензии на выпуск черной икры
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест икра

Просят ввести лицензии на выпуск черной икры

В настоящее время мало кто из россиян пробовал самый знаменитый русский деликатес - черную икру, между тем импорт этой зарубежной продукции в Россию во много раз превышает экспорт. При этом эксперты с тревогой наблюдают активность китайских "производителей", готовых наводнить наш рынок своим товаром. В 2016 году импорт черной икры из Китая заметно вырос. По оценкам ФТС в прошлом году импорт легальной икры из Китая увеличился в три раза и перевалил за 5500 килограммов. При этом производители оформляют для китайской икры "российскую регистрацию". На сегодня Россельхознадзором аттестовано 126 китайских компаний, которые могут ввозить на территорию РФ икру и мясо осетровых. К…

Продолжить чтение Просят ввести лицензии на выпуск черной икры
Россельхознадзор. Рыбоводство в Ростовской области.
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест

Россельхознадзор. Рыбоводство в Ростовской области.

01 декабря 2016 На 88,3% увеличилось производство живой рыбы в Ростовской области по сравнению с прошлым годом, сообщает ростовский референтный центр Россельхознадзора. "С начала года в Азово-Черноморский бассейн рыбоводческие предприятия Дона выпустили около 9 миллионов мальков осетровых, 0,2 миллиона лососевых и 5506,9 миллиона особей частиковых рыб", - сказано в сообщении. Отмечается, что в предыдущие годы причиной снижения производства рыбы служили плохая эпизоотическая ситуация по ряду заболеваний рыб и плохая организация ветподдержки. 17 апреля 2017 Увеличение объемов выращенной товарной рыбы в водоемах Ростовской области приводит к росту числа заболеваний, сообщил региональный референтный центр Россельхознадзора. "Угроза возникновения заболеваний возникает из-за увеличения плотности…

Продолжить чтение Россельхознадзор. Рыбоводство в Ростовской области.

Этоксихин

Характеристика: Этоксихин или Е324 - это пищевая добавка, консервант и антиоксидант. Международное название - Ethoxyquin. Известны также следующие синонимы Е324 - сантохин, 6-этокси-1,2-дигидро-2,2,4-триметилхинолин. Молекулярная формула этоксихина - C14H19NO. Если говорить о физико-химических свойствах добавки, то следует учесть, что при попадании световых лучей этоксихин способен к полимеризации и осмолению. Возможные опасности по гигиеническим нормам исключены. Применение: Пищевая добавка этоксихин применяется, прежде всего, как консервант и антиоксидант для того, чтобы предотвратить прогорание жиров, их окисления и увеличения срока их хранения. Также Е-324 очень часто применяется в специях для сохранения их цвета в результате окисления. Этоксихин исполняет не только роль консерванта, но и…

Продолжить чтение Этоксихин
Вьетнамские креветки проверят в Южной Корее
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест креветки

Вьетнамские креветки проверят в Южной Корее

Южная Корея внесла замороженные креветки в список вьетнамских товаров, подлежащих инспекции, за нарушения стандартов гигиены и безопасности пищевых продуктов. Решение было объявлено министерством по океанам и рыболовству, и вступит в силу с 1 апреля. Таким образом креветки дополнят список, который включает в себя замороженных устриц и морское ушко. Не первый раз  Южная Корея предупредила Вьетнам о нарушениях стандартов гигиены пищевых продуктов. В 2013 году Сеул подверг вьетнамских креветок   интенсивным проверкам на содержание этоксиквина – консерванта, не одобренного для использования в продуктах, предназначенных для потребления человеком. Южная Корея не первый зарубежный рынок, который усиливает контроль за качеством вьетнамских морепродуктов. В соответствии…

Продолжить чтение Вьетнамские креветки проверят в Южной Корее