Записи за месяц: Май 2020

Во Владимирской области обнаружили доксициклин
колбаски с антибиотиками есть нельзя

Во Владимирской области обнаружили доксициклин

Антибиотики в колбасе обнаружены при исследовании образцов продукции, взятых в ходе планового мониторинга специалистами управления Россельхознадзора по Владимирской области, сообщает 3 апреля пресс-служба управления на сайте ведомства. Образцы колбасной продукции крупного мясоперерабатывающего предприятия из Владимирской области были отобраны в марте 2020 года в ходе мониторинга по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов и направлены для исследования в Испытательный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ». В полученном протоколе испытаний образца орехового полукопченого сервелата сообщается, что в пробе было обнаружено присутствие доксициклина — антибактериального препарата тетрациклинового ряда, что является нарушением по химико-токсикологическим показателям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Результаты проверки доведены до…

Продолжить чтение Во Владимирской области обнаружили доксициклин
В лососе с фермы содержатся антибиотики
Лосось с фермы содержит антибиотики

В лососе с фермы содержатся антибиотики

Эту вкусную рыбу едим хотя бы 1 раз в неделю, потому что она нам нравится ее прекрасный вкус. Кроме того, это источник нескольких редких питательных веществ, повышающих производительность мозга. А еще лосось легко приготовить и можно даже съесть его сырым, если покупать хорошую рыбу. Как и говядина, не весь лосось одинаковый. Вкус, жирность и питательные вещества лосося зависят от того, где и как он провел свою жизнь. Давайте заглянем глубже в мир лосося. Вы узнаете обо всех полезных веществах этой вкусной рыбы.  Астаксантин: натуральный антивозрастной пищевой краситель. Цвет нерки — насыщенный, здоровый красный. Вот как должен выглядеть лосось. Рыба, выращенная…

Продолжить чтение В лососе с фермы содержатся антибиотики
Короновирус и устойчивость к антибиотикам
Вирус и прием антибиотиков

Короновирус и устойчивость к антибиотикам

Российский медик и телеведущий Евгений Комаровский на своем Youtube-канале рассказал о том, что массовый бесконтрольный прием антибиотиков мог стать одной из причин высокого уровня смертности от коронавирусной инфекции в Италии. Одна из подписчиц доктора рассказал о том, что жители страны часто употребляют антибиотики, не имея для этого веской причины и спросила, могло ли это повлиять на уровень смертность от COVID-19 в Италии. - Чем чаще люди принимают антибиотики без повода, тем выше риск того, что что на территории данного региона у людей, особенно в медицинских организациях, будут распространены бактерии, устойчивые к огромному количеству лекарств, - пояснил специалист. Доктор Комаровский отметил,…

Продолжить чтение Короновирус и устойчивость к антибиотикам
Серебро, вакцинация — боремся с супербакетриями
Как серебро убивает бактерии

Серебро, вакцинация — боремся с супербакетриями

Ученые Арканзасского университета исследовали, как ионы серебра воздействуют на бактерии. Об обеззараживающем действии серебра известно было еще средневековым алхимикам. И не зря в знатных семьях использовалась посуда из столового серебра. Позднее антибактериальное свойство серебра было подтверждено и наукой, которая доказала это с помощью сравнительных опытов. Однако как именно происходит взаимодействие частиц серебра и живых бактерий, удалось понять только сейчас с помощью нанотехнологий. Американские ученые применили метод фотоактивированной локализационной микроскопии, позволивший им отследить одиночные частицы ионов серебра при воздействии их на белки кишечных палочек Escherichia coli. Результаты исследования опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology. Вместо ожидаемой картины того, что ионы серебра…

Продолжить чтение Серебро, вакцинация — боремся с супербакетриями
ПЭТ бутылки очистят воду от антибиотиков
ФОТО КОНЦЕПТА АДСОРБЕНТА ПРЕДОСТАВЛЕНО КОРЕЙСКИМ ИНСТИТУТОМ НАУКИ И ТЕХНОЛОГИЙ (KIST)

ПЭТ бутылки очистят воду от антибиотиков

Пластиковые бутылки очистят воду от антибиотиков, тем самым они помогут спасти людей от устойчивости к антибиотикам. К такому парадоксальному решению пришли южнокорейские ученые. Они использовали ПЭТ-бутылки для создания высокоэффективного адсорбента, способного решить проблему загрязнения питьевой воды токсинами и устойчивыми к антибиотиками бактериями. Об этом пишут исследователи Корейского института науки и техники в своей статье. В Южной Корее наблюдается очень высокий уровень использования антибиотиков. Ее даже квалифицируют, как страну страну с высоким уровнем вероятности появления бактерий, обладающих множественной лекарственной устойчивостью, — супербактерий. По данным Министерства окружающей среды Южной Кореи, антибиотические вещества были обнаружены на очистных сооружениях, в реках и местах сбросов…

Продолжить чтение ПЭТ бутылки очистят воду от антибиотиков
Как появляется множественная резистентность
Резистентность бактерии к одному антибиотику способствует резистентности и к другому

Как появляется множественная резистентность

Ученые из Университета Вашингтона и Университета Айдахо обнаружили, насколько легко могут появиться бактерии устойчивые к множеству антибиотиков. В статье, опубликованной Nature Ecology & Evolution, говорится что для бактериального патогена, уже резистентного к антибиотику, длительное воздействие этого антибиотика не только повышает его способность сохранять ген устойчивости, но и делает патоген более устойчивым ко второму антибиотику. Таким образом бактерия может стать суперустойчивой к многочисленным видам антибиотиков. Антибиотики спасают жизни, но их использование также способствует развитию и распространению устойчивых к антибиотикам штаммов. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, ежегодно в США бактерии, устойчивые к антибиотикам, заражают около 2,8 миллиона человек, убивая…

Продолжить чтение Как появляется множественная резистентность

В тюменском мясе нашли бактерии и антибиотики

Специалисты Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ХМАО и ЯНАО проверили мясо, которое поступает на тюменские прилавки. В ходе проверки выяснилось, что продукция содержит не только антибиотики и пищевые добавки, но вредоносные бактерии. Показатели качества мясной продукции проверялись за первый квартал 2020 года. Всего отобрано было 62 пробы  свинины, говядины, птицы и мясных полуфабрикатов. Вся продукция была в обороте как в Тюменской области, так и в автономных округах. —В результате проведенных испытаний 19 проб из 62 (31% от общего числа) не соответствовали требованиям технических регламентов Таможенного союза по показателям качества и безопасности. Так, в 15 случаях из 19 (79%) в мясной продукции…

Продолжить чтение В тюменском мясе нашли бактерии и антибиотики
Мясо с антибиотиком для больницы Ульяновска
мясо должно быть без антибиотиков

Мясо с антибиотиком для больницы Ульяновска

С целью исполнения Плана по отбору проб в рамках пищевого мониторинга специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области проведен отбор пищевой продукции - мяса говядины в ГУЗ «Новоспасская районная больница» Ульяновской области. Проба была направлена в Федеральное государственное бюджетное учреждение «Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория» для исследования на показатели качества и безопасности. По результатам лабораторных исследований, в образце мяса говядина (производитель - Закрытое акционерное общество «Восточное»  г. Ульяновск) были выявлены остатки лекарственных средств, а именно, антибиотиков тетрациклиновой группы. Тетрациклины представляют собой группу антибиотиков широкого спектра антибактериального действия и часто используются в животноводстве для лечения различных…

Продолжить чтение Мясо с антибиотиком для больницы Ульяновска