ПОЛЬША НАРАЩИВАЕТ ПРИМЕНЕНИЕ АНТИБИОТИКОВ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ
свиноводство

ПОЛЬША НАРАЩИВАЕТ ПРИМЕНЕНИЕ АНТИБИОТИКОВ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ

19.03.2018 Польша наращивает применение антибиотиков в животноводстве. Антибиотики обнаружили в 70% свинины и 80% мяса птицы, изготовленных на фермах в Любуском воеводстве (Польша), сообщило Национальное контрольно - ревизионное управление Польши в недавнем докладе. Тем не менее, «официальная картина может не отражать реальность», сообщает газета Rzeczpospolita, поскольку система проверок имеет свои недостатки. Ревизионный офис обнаружил, что документация ветеринарной помощи в центрах ветеринарной инспекции была неполной и, примерно в половине случаев, официальные записи этих центров опирались на показания фермеров. «Система контроля не может гарантировать, что мясо, предназначенное для продажи, является безопасным для потребителей», - прокомментировали в Национальном аудиторском офисе. Согласно статистике, в…

Продолжить чтение ПОЛЬША НАРАЩИВАЕТ ПРИМЕНЕНИЕ АНТИБИОТИКОВ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ
Меры против распространения генов резистентности
антибиотест антибиотики в мясе 27

Меры против распространения генов резистентности

Меры против распространения генов резистентности бактерий к антибиотикам через продукты питания. Godziszewska J., Guzek D., Głąbski К., Wierzbicka А. Аннотация  В последние годы, антибиотики становятся все менее и менее эффективными при лечении бактериальных инфекций. Приобретение бактериями устойчивости к антибиотикам связано с циркуляцией генов в окружающей среде. Детерминанты устойчивости к антибиотикам могут передаваться патогенным бактериям. Было показано, что конъюгация является одним из основных механизмов, ответственных за распространение генов устойчивости к антибиотикам. В некоторый случаях имеется возможность передачи плазмиды даже между филогенетически отдаленными видов бактерий. Многие научные доклады свидетельствуют о том, что продукты питания являются одним из основных резервуаров для этих генов.…

Продолжить чтение Меры против распространения генов резистентности