Пробиотики заменят антибиотики в мясной промышленности?
Пробиотики могут заменить антибиотики в мясной промышленности? Если вы когда-нибудь брали пакет с курицей в продуктовом магазине и видели слова, “без антибиотиков” на этикетке, вы, наверное, останавливались и думали: “Почему в моей курице должны быть антибиотики?” Но в действительности, многие животные – цыплята, коровы, морепродукты – получают регулярные дозы антибиотиков для предотвращения болезней, которые часто случаются из-за перенаселенности. Это широкое использование лекарств порицают в том, что оно является причиной роста количества лекарственно-устойчивых инфекций у людей, которые потребляют это мясо. Есть много чего сказать по этой теме, но сегодня не об этом. В центре нашего внимания сегодня будут пробиотики. Анти-антибиотик или…
