В продукции ООО»Тульский пионер» найдены антибиотики
тульский пионер

В продукции ООО»Тульский пионер» найдены антибиотики

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, установлен факт нарушения требований ветеринарного законодательства РФ предприятием ООО «Тульский пионер», осуществляющим деятельность по производству колбасной и мясной продукции в Тепло-Огаревском районе Тульской области. В рамках пищевого мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов Управлением были отобраны пробы продукции животного происхождения и направлены в Федеральное государственное бюджетное учреждение «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ), для исследований. Согласно полученным результатам, в пробах мясной продукции (сардельки говяжьи, колбаса «Одесская» полукопченая), производства ООО «Тульский пионер», были обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы (тетрациклин, доксициклин, хлортетрациклин, окситетрациклин), что нарушает требования Технических регламентов Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции»…

Продолжить чтение В продукции ООО»Тульский пионер» найдены антибиотики
«Петелинка» может быть закрыта из-за серьезных нарушений
Петелинка

«Петелинка» может быть закрыта из-за серьезных нарушений

В продукции под маркой «Петелинка» исследования «Росконтроля», проведенные в разные годы, выявляли многочисленные нарушения, в том числе наличие антибиотиков.  В сентябре московское управление Россельхознадзора инициировало судебное разбирательство, основанием для которого стало повторное обнаружение в продукции фабрики сальмонеллы и листерий (образцы были закуплены в одном из магазинов сети «Авоська-Два»).  Сальмонеллы обнаружились и в образцах, закупленных в других магазинах, поэтому этот случай нельзя считать единичным. В Москве, Московской, Тульской областях также была выявлена продукция фирмы "Петелинка"с листериями и антибиотиками. В филе цыпленка-бройлера «Петелинка» также были обнаружены сальмонеллы и листерии, превышены значения общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ), кроме того, мясо было инъецировано неизвестными пищевыми добавками. В сердце цыпленка-бройлера того же производителя…

Продолжить чтение «Петелинка» может быть закрыта из-за серьезных нарушений