ФАО

Конференция по безопасности пищи и устойчивости к антибиотикам
антибиотест блог 21

Конференция по безопасности пищи и устойчивости к антибиотикам

Итоговое коммюнике сопредседателей Международная конференция по вопросам анализа риска безопасности пищевой продукции и устойчивости к противомикробным препаратам прошла в городе Москве (Россия) 17–18 декабря 2019 года. Она была организована совместно Роспотребнадзором и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) при поддержке Правительства Российской Федерации. В конференции приняли участие 146 делегатов, включая представителей органов государственной власти, специализированных международных организаций, бизнес сообщества и мирового научного сообщества из более, чем 23 стран мира. В течение двух дней международные эксперты представили новейшие знания и обсудили новые разработки в области анализа риска безопасности пищевых продуктов и устойчивости к противомикробным препаратам. Данная конференция является продолжением Международной…

Продолжить чтение Конференция по безопасности пищи и устойчивости к антибиотикам
Система ФАО-АТЛАСС. Российские эксперты.
ФАО-АТЛАСС

Система ФАО-АТЛАСС. Российские эксперты.

В целях борьбы с устойчивостью к  к противомикробным препаратам  ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, цель которой состоит в развитии сельского хозяйства в странах третьего мира) разработала Инструмент для лабораторных оценок и Систему отслеживания устойчивости к противомикробным препаратам (ФАО-АТЛАСС). В настоящий момент ФАО последовательно создает, переходя от одной стране к другой, международное сообщество экспертов для повсеместного внедрения системы отслеживания УПП в продовольственном и сельскохозяйственном секторах экономики. В августе 2018г Роспотребнадзор совместно с ФАО в течение пяти дней проводили в Москве обучение российских экспертов практическому применению системы ФАО-АТЛАСС в референс-центре по мониторингу остаточного количества антибиотиков в продовольственном сырье и пищевых продуктах и антибиотикорезистентности бактерий,…

Продолжить чтение Система ФАО-АТЛАСС. Российские эксперты.
Антибиотикорезистентность. Вклад Роспотребнадзора в решение проблемы.
антибиотикорезистентность

Антибиотикорезистентность. Вклад Роспотребнадзора в решение проблемы.

Сегодня антибиотикорезистентность представляет собой глобальный вызов для обеспечения социально-экономического развития, борьба с которой требует общемировых усилий. Реагируя на данную проблему, Роспотребнадзор принимает активное участие в работе по формированию подходов правильного применения противомикробных препаратов на национальном, региональном и международном уровнях, включая площадки Всемирной организации здравоохранения, Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), «Группы двадцати», Совместной программе ФАО/ВОЗ по пищевым стандартам (Кодекс Алиментариус). Начиная с 2017 года, Роспотребнадзором совместно с ФАО реализуется совместный проект содействия странам Восточной Европы и Центральной Азии (ВЕЦА) по противодействию выработки устойчивости микроорганизмов к противомикробным препаратам (УПП). Основная цель проекта — создание единой региональной системы мониторинга УПП, включая повышение…

Продолжить чтение Антибиотикорезистентность. Вклад Роспотребнадзора в решение проблемы.
Неделя правильного использования антибиотиков 2018
неделя антибиотиков

Неделя правильного использования антибиотиков 2018

Всемирная неделя правильного использования антибиотиков прошла 12-18 ноября 2018 г. В этом году Всемирная неделя правильного использования антибиотиков в Европейском регионе ВОЗ была посвящена реализации подхода "единое здравоохранение", в основе которого лежит неразрывная связь между охраной здоровья людей и охраной здоровья животных. Чрезмерное применение антибиотиков в животноводстве способствует формированию устойчивости к противомикробным препаратам, которая может привести к катастрофическим последствиям для здоровья людей. Единое здравоохранение: защитить антибиотики В рамках Всемирной недели правильного использования антибиотиков в 2018 г. Европейское региональное бюро ВОЗ объединило усилия с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) и Всемирной организацией охраны здоровья животных (ВОЗЖ), призывая страны Региона к…

Продолжить чтение Неделя правильного использования антибиотиков 2018
Биологическая безопасность в аквакультуре
Аквакультура ФАО

Биологическая безопасность в аквакультуре

Сектор аквакультуры уязвим к эпизоотиям экзотических, эндемических и вновь появляющихся заболеваний. В течение последних лет были зарегистрированы такие новые болезни, как острый гепатопанкреатический некроз, Enterocytozoon hepatopenaei  вирус прудовой тиляпии, расширилась география распространения эпизоотического язвенного синдрома и вируса инфекционного мионекроза; аквакультура, как и прежде, страдает от вспышек каплевидной склеродермии, инфекционной анемии лосося, других инфекционных болезней бактериальной, паразитарной и грибковой этиологии. Борьбу с распространенными в аквакультуре болезнями затрудняют, в частности, ограничения, накладываемые применяемыми методами диагностики; присутствие криптических патогенов и неопасных организмов, которые в новой среде или в новом организме-хозяине могут выказывать патогенные свойства; ограничения, присущие доступным методам борьбы с болезнями водных животных; проявления…

Продолжить чтение Биологическая безопасность в аквакультуре
О 41-й сессии Комиссии по стандартам на пищевые продукты «Кодекс Алиментариус»
кодекс алиментариус

О 41-й сессии Комиссии по стандартам на пищевые продукты «Кодекс Алиментариус»

2-6 июля с.г. в г. Риме состоялась 41-я сессия Комиссии ФАО/ВОЗ по стандартам на пищевые продукты «Кодекс Алиментариус», в которой приняли участие 480 делегатов более чем из 150 стран, а также наблюдатели от международных (ВТО, МАГАТЭ, МЭБ) и общественных организаций. В работе сессии приняла участие российская межведомственная делегация, возглавляемая Роспотребнадзором. По итогам работы 41-сессии было утверждено около 40 международных стандартов в отношении пищевых продуктов, разработанных специализированными комитетами Комиссии. Согласован перевод ряда стандартов на следующий шаг подготовки, а также определены направления новой работы профильных комитетов. Российская делегация приняла непосредственное участие в дискуссии по документам, выносимым на обсуждение Комитетом по маркировке пищевой…

Продолжить чтение О 41-й сессии Комиссии по стандартам на пищевые продукты «Кодекс Алиментариус»
НОРМЫ И ПРАВИЛА ОТНОСИТЕЛЬНО РЫБЫ И РЫБОПРОДУКТОВ FAO/WHO
кодекс алиментариус

НОРМЫ И ПРАВИЛА ОТНОСИТЕЛЬНО РЫБЫ И РЫБОПРОДУКТОВ FAO/WHO

Выдержки, касающиеся контроля содержания антибиотиков в рыбе и рыбопродуктах: Кодекс Алиментариус – это свод международных пищевых стандартов, принятых Международной комиссией ФАО/ВОЗ по внедрению кодекса стандартов и правил по пищевым продуктам (Комиссией «Кодекс Алиментариус»). Стандарты Кодекса охватывают основные продукты питания – как обработанные и полуфабрикаты, так и необработанные. Кроме того, в той мере, в какой это необходимо для достижения принципиальных целей Кодекса – охраны здоровья потребителей и содействия добросовестной торговле пищевыми продуктами, – представлены материалы, используемые при последующей переработке пищевых продуктов. РАЗДЕЛ 5. АНАЛИЗ ОПАСНЫХ ФАКТОРОВ И КРИТИЧЕСКИХ КОНТРОЛЬНЫХ ТОЧЕК (ХАССП) , АНАЛИЗ ТОЧЕК НЕДОСТАТКОВ ПРОИЗВОДСТВА (ТНП) Анализ опасных факторов и…

Продолжить чтение НОРМЫ И ПРАВИЛА ОТНОСИТЕЛЬНО РЫБЫ И РЫБОПРОДУКТОВ FAO/WHO
О взаимодействии Роспотребнадзора с международными организациями в 2017 году
роспотребнадзор

О взаимодействии Роспотребнадзора с международными организациями в 2017 году

В 2017 году продолжилось плодотворное сотрудничество Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека с международными организациями и форумами по вопросам, входящим в компетенцию Роспотребнадзора. Основное взаимодействие велось с профильными международными организациями: Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО), Комиссия «Кодекс Алиментариус» (Кодекс), Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), Всемирная торговая организация (ВТО), и др.) Совместная работа Роспотребнадзора и ФАО также позволила провести в 2017 году ряд значимых мероприятий. Так, состоялся запуск совместного проекта России и ФАО по помощи Армении, Белоруссии, Казахстану, Киргизии и Таджикистану в выработке национальных планов по противодействию антибиотикорезистентности, наращиванию потенциала…

Продолжить чтение О взаимодействии Роспотребнадзора с международными организациями в 2017 году
Фермеры не воспринимают всерьез вред антибиотиков
антибиотики в животноводстве

Фермеры не воспринимают всерьез вред антибиотиков

Медики и ученые по всему миру призывают отказаться от необоснованного употребления антибиотиков.  В феврале 2017 года ВОЗ опубликовала список из 12 бактерий, обладающих высокой резистентностью к антибиотикам. В 2017 году ученые из Санкт-Петербурга обнаружили 3 опасных бактерии из списка ВОЗ в 15 российских городах, включая Москву и Санкт-Петербург. В апреле 2017 года Россия выделила 3,3 миллиона долларов США на поддержку работы ФАО по борьбе с противомикробной резистентностью. Сельхозпроизводители продолжают бесконтрольно применять антибиотики в животноводстве и растениеводсте, не подозревая, что первые мишени резистентности многих инфекций – они сами и их семьи. Альтернативы антибиотикам есть, но пока не распространены в сельском хозяйстве. По данным…

Продолжить чтение Фермеры не воспринимают всерьез вред антибиотиков
В 2017 году может наступить конец антибиотиковой эры
антибиотест антибиотики в мясе тест

В 2017 году может наступить конец антибиотиковой эры

В 2017 году люди начнут умирать от самых распространенных бактериальных инфекций. Такие обычные заболевания, как гонорея или инфекция мочеполовых путей, могут стать неизлечимыми, причем перелом может наступить уже через год. Такое бедственное положение антибиотиковой терапии, по словам профессора университета Эдинбурга Марка Вулхауза, наступает из-за того, что человечество использует намного больше антибиотиков в сельском хозяйстве, чем в лечении людей, что безусловно влечет за собой появление огромного количества резистентных бактерий.  Некоторые отрасли животноводства из-за бесконтрольного использования антибиотиков уже давно играют губительную роль для здоровья человека,  но сейчас опасность стала настолько явственной, что о ней заговорили на уровне продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).…

Продолжить чтение В 2017 году может наступить конец антибиотиковой эры
«Кодекс Алиментариус». Остатки ветпрепаратов в продуктах.
антибиотест блог 21

«Кодекс Алиментариус». Остатки ветпрепаратов в продуктах.

23-я сессия Комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус» по остаткам ветеринарных лекарственных препаратов в пищевых продуктах С 17 по 21 октября 2016 года в г. Хьюстон, Штат Техас, США проходит 23-я сессия Комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус» по остаткам ветеринарных лекарственных препаратов в пищевых продуктах. В заседании принимают участие делегаты из стран-участниц, Европейского союза, а также наблюдатели от международных организаций. Одним из приоритетных вопросов заседания стало обсуждение предлагаемого Комитетом проекта МДУ для зилпатерола. Зилпатерол таже как и рактопамин относится к классу бета-агонистов, и, соответственно, обладает аналогичным механизмом действия. В 2013 году Роспотребнадзором совместно с заинтересованными ведомствами была проведена оценка риска здоровью населения при…

Продолжить чтение «Кодекс Алиментариус». Остатки ветпрепаратов в продуктах.