Ростовский суд оштрафовал «Евродон» за антибиотики и кишечную палочку
В октябре региональное управление Россельхознадзора проводило ряд проверок продукции компании после выявления в ней кишечной палочки в Чебоксарах. В Ростовской области вредоносной бактерии в продукции «Евродона» не нашли, но обнаружили метаболиты нитрофуранов в ее субпродуктах.
Представитель регионального управления Россельхознадзора опроверг доказательства стороны защиты о якобы нарушениях процедуры отбора проб и образцов для лабораторных исследований и неточности в их проведении. «Метаболитов нитрофуранов не должно быть в готовой продукции в принципе», — подчеркнула сторона обвинения.
Юрист компании Андрей Черканов настаивал на том, что антибиотиков в отобранных образцах не было. «В них не может быть метаболитов, они за 90 дней до убоя его не ели», — отметил он. Сторона защиты также сослалась на возможность погрешности в исследованиях и попросила привлечь в качестве эксперта стороннюю организацию. В ходатайстве суд отказал.
«Суд вынес решение за совершение правонарушения привлечь ООО «Евродон» к административной ответственности в виде штрафа в размере 100 тысяч рублей», — отметила судья Арбитражного суда Ростовской области Людмила Паутова.
Компания «Евродон» намерена обжаловать решение суда в течение десяти дней.
Метаболиты нитрофураны используют для стимуляции роста животных. В организме человека они нарушают водно-солевой баланс, вызывают кардиомиопатию, анемию, подавляют активность ферментов, понижают уровень белка в плазме и обладают гепатотоксическим действием. Они сохраняются в продуктах даже после термической обработки.
В Америке и в Европе открыто говорят о проблеме антибиотиков в мясе, не умалчивая ни масштабы потребления опасной пищи, ни последствия, которые приходится расхлебывать уже сейчас, в России тема использования антибиотиков в сельском хозяйстве так широко не обсуждается.
Создан некий шаблонный образ отечественного мяса, как самого полезного и безопасного в отличие от заграничных аналогов. И только сравнительно недавно у нас заговорили о необходимости введения запрета на нетерапевтическое (немедицинское) использование кормовых антибиотиков в животноводстве и птицеводстве.
