аквакультура

Лосось с фермы содержит антибиотики

В лососе с фермы содержатся антибиотики

by Admin • 11.05.2020

Эту вкусную рыбу едим хотя бы 1 раз в неделю, потому что она нам нравится ее прекрасный вкус. Кроме того, это источник нескольких редких питательных веществ, повышающих производительность мозга. А еще лосось легко приготовить и можно даже съесть его сырым, если покупать хорошую рыбу. Как и говядина, не весь лосось одинаковый. Вкус, жирность и питательные […]


рыба с фермы с антибиотиками

Опасные для здоровья россиян виды рыб

by Admin • 10.03.2020

По словам специалиста, искусственно выведенную рыбу фермеры могут растить на гормонах и антибиотиках. Руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев перечислил наиболее опасные для здоровья россиян виды рыб. «Дрянь, которая выращена в садках — это аквакультурная искусственно выведенная рыба, вскормленная на гормонах роста, антибиотиках и красителях. Пангасиус, дорадо, минтай, сибас», — цитирует эксперта радиостанция «Говорит Москва». По мнению Александра Савельева, «в Россию по импорту привезут исключительно дрянь». […]


закон "Об органической продукции antibiotest_201

На аквакультуру распространили новый закон

by Admin • 11.02.2019

Федеральный закон «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации»от 3 августа 2018 г. N 280-ФЗ, подписанный президентом  Владимиром Путиным, регламентирует выпуск экологически чистых продуктов питания. Закон «об органической продукции» регулирует отношения, связанные с производством, хранением, транспортировкой, маркировкой и реализацией органической продукции. К ней отнесена и продукция аквакультуры. Органической продукцией признаются […]


чили antibiotest_185

Чили. Антибиотики в производстве лосося

by Admin • 29.11.2018

В Чили отрасль производства лосося — это та самая отрасль, которая активно использует антибиотики, поэтому важно инвестировать в науку и инновации, чтобы понять явления бактериальной резистентности, вызванные ветеринарным использованием данных препаратов», — сказала Лизбет ван дер Меер, исполнительный директор Oceana в Чили в ходе международного семинара «Лососевое сельское хозяйство и антибиотики: угрозы здоровью человека», проведенного морской […]


antibiotest_175

Биологическая безопасность в аквакультуре

by Admin • 18.10.2018

Сектор аквакультуры уязвим к эпизоотиям экзотических, эндемических и вновь появляющихся заболеваний. В течение последних лет были зарегистрированы такие новые болезни, как острый гепатопанкреатический некроз, Enterocytozoon hepatopenaei  вирус прудовой тиляпии, расширилась география распространения эпизоотического язвенного синдрома и вируса инфекционного мионекроза; аквакультура, как и прежде, страдает от вспышек каплевидной склеродермии, инфекционной анемии лосося, других инфекционных болезней бактериальной, паразитарной […]


креветки antibiotest_172

Опасные креветки на российских прилавках

by Admin • 01.10.2018

Как не попасться на удочку и не купить креветки на антибиотиках? На прилавках стали встречаться креветки с вредными примесями.Нежное  мясо, десятки полезных витаминов, микроэлементов и… куча химикатов. В двух партиях креветок – а это 40 тонн – обнаружили мышьяк. Алексей Алексеенко, помощник руководителя Россельхознадзора: – Чаще всего мышьяк находят в тех креветках, которые выращивались искусственно, особенно […]


antibiotest_150

Вакцинация вместо антибиотиков

by Admin • 21.06.2018

ПОЧЕМУ НОРВЕЖСКАЯ РЫБА СТАЛА САМОЙ ЛУЧШЕЙ В МИРЕ? Ежедневно примерно в 150 странах мира готовится 14 миллионов порций блюд из норвежского лосося. Норвегия давно стала признанным лидером как по традиционному промыслу, так и по искусственному выращиванию этой ценной рыбы. Несмотря на очевидные успехи, она, как и другие основные производители, не смогла избежать проблем. Наши северные […]


antibiotest_141

НОРМЫ И ПРАВИЛА ОТНОСИТЕЛЬНО РЫБЫ И РЫБОПРОДУКТОВ FAO/WHO

by Admin • 30.04.2018

Выдержки, касающиеся контроля содержания антибиотиков в рыбе и рыбопродуктах: Кодекс Алиментариус – это свод международных пищевых стандартов, принятых Международной комиссией ФАО/ВОЗ по внедрению кодекса стандартов и правил по пищевым продуктам (Комиссией «Кодекс Алиментариус»). Стандарты Кодекса охватывают основные продукты питания – как обработанные и полуфабрикаты, так и необработанные. Кроме того, в той мере, в какой это […]


antibiotest_130

Число отказов во ввозе креветок в США из-за антибиотиков в 2017 году сократилось до 5-летнего минимума

by Admin • 09.03.2018

В 2017 году число отказов на ввоз импортных креветок в Соединенные Штаты из-за наличия остатков антибиотиков оказалось самым низким за последние пять лет. Американские импортеры креветок расценивают данный факт как свидетельство улучшения качества поставляемой на рынок США продукции, однако представители Южного креветочного альянса считают, что такое снижение обусловлено уменьшением числа проверок, проводимых в отношении импортных […]


antibiotest_119

В Госдуму внесли законопроект об органическом сельском хозяйстве

by Admin • 29.01.2018

МОСКВА, 25 янв — РИА Новости. Правительство РФ внесло в Госдуму законопроект о правовых основах регулирования производства органической продукции, соответствующее распоряжение опубликовано на сайте кабмина. Органическая продукция — биопродукты, производимые без использования пестицидов, синтетических минеральных удобрений, регуляторов роста, искусственных пищевых добавок, а также генетически-модифицированных продуктов. Как отмечает кабмин, на сегодняшний день рынок органической продукции в России функционирует стихийно, ее производство требует отдельного законодательного регулирования, поскольку […]