Потребителю

Сергей Данкверт о качестве российской продукции
Сергей Данкверт Россельхознадзор

Сергей Данкверт о качестве российской продукции

Выдержки из интервью Руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта агентству RSN 17 апреля 2017г Российские продукты более качественные и безопасные? Любые продукты: и наши, и белорусские могут быть как высокого уровня безопасности, так и невысокого. Все зависит от того, кто проверял и каким образом можно посмотреть лабораторный мониторинг. По белорусской продукции инспекторы поехали, они посмотрят внутренний мониторинг всех предприятий, которые закрывались. Как правило, белорусский мониторинг показывал, что ничего не находили. Сделали сто экспертиз — ноль обнаружений. Для нас это говорит о том, что лабораторные исследования были проведены формально. Сказать однозначно никогда нельзя. В результате мониторинга можно сказать, в каких регионах более тщательно проверяется…

Продолжить чтение Сергей Данкверт о качестве российской продукции
Стратегия повышения качества пищевой продукции в РФ
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест флаг РФ

Стратегия повышения качества пищевой продукции в РФ

Общие положения Стратегия повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года (далее - Стратегия) является одним из элементов реализации «Основ государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года» и ориентирована на обеспечение полноценного питания, профилактику заболеваний, увеличение продолжительности и повышение качества жизни населения Российской Федерации. Стратегия разработана во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 26 июня 2015 года Пр-1259. В Стратегии обозначен ряд проблем, способствующих производству и обращению на рынке пищевой продукции ненадлежащего качества, и определены пути (направления) их решения. Потребительский рынок пищевой продукции представляет собой важнейшую часть современной экономики Российской Федерации.…

Продолжить чтение Стратегия повышения качества пищевой продукции в РФ
В молочной продукции в Краснодарском крае нашли антибиотики
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест

В молочной продукции в Краснодарском крае нашли антибиотики

Об обнаружении антибиотиков в молочной продукции ЗАО «Сыродел» «Сыродельный комбинат Ленинградский» При проведении плановых мониторинговых исследований ФГБУ «Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория» молочных продуктов: сыров «Эдам», «Голландский ИТ», «Гауда», выработанной молокоперерабатывающим предприятием Староминский филиал ЗАО «Сыродел» «Сыродельный комбинат Ленинградский» (Краснодарский край, станица Староминская), выявлено превышение допустимого уровня показателя «окситетрациклин» и «доксициклин». Данный факт свидетельствует о несоответствии продукции требованиям Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции». Согласно действующего законодательства РФ, на указанный вид продукции, выработанной Староминский филиал ЗАО «Сыродел» «Сыродельный комбинат Ленинградский» (Краснодарский край, станица Староминская) Управлением Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея вводится режим усиленного лабораторного контроля,…

Продолжить чтение В молочной продукции в Краснодарском крае нашли антибиотики
Россельхознадзор может ввести запрет на белорусские сыры и мясо
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест

Россельхознадзор может ввести запрет на белорусские сыры и мясо

В отношении целого ряда предприятий из союзного государства введен режим усиленного лабораторного контроля Россельхознадзор может ввести запрет на ввоз продукции двух белорусских сырных заводов, рассказали «Известиям» в пресс-службе ведомства. Каждое предприятие уже допустило по три санитарных нарушения в феврале, не сообщив на этикетке о содержании в продукте консерванта натамицин, либо превысив его допустимую концентрацию. За продукцией заводов уже введен усиленный лабораторный контроль, и в случае еще одного нарушения их сырам закроют въезд в Россию. Как сообщила пресс-секретарь Россельхознадзора Юлия Мелано, в шаге от запрета на ввоз продукции находятся белорусские ОАО «Ошмянский сыродельный завод» (филиал ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат») и филиал…

Продолжить чтение Россельхознадзор может ввести запрет на белорусские сыры и мясо
Роспотребнадзор об антибиотиках в продуктах питания в Марий Эл
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест Светлана Шмакова Роспотребнадзор

Роспотребнадзор об антибиотиках в продуктах питания в Марий Эл

Роспотребнадзор раскрыл данные о результатах проверки продуктов питания жителей Марий Эл на наличие антибиотиков О содержании антибиотиков в продуктах питания жителей Марий Эл рассказали участники недавней пресс-конференции в республиканском управлении Роспотребнадзора, посвященной Всемирному дню защиты прав потребителей. В этом году он проходил под девизом «Исключить антибиотики из меню!» Светлана БУЛАТОВА, руководитель республиканского управления Роспотребнадзора:  - По данным ВОЗ, во всем мире объем используемых в ветеринарии антибиотиков более чем в два раза превышает объем лекарственных средств, применяемых в медицине, что приводит к накоплению их остатков в продуктах животноводства. Сегодня уже доказан отрицательный эффект на организм человека: во-первых, появляются возбудители инфекционных заболеваний…

Продолжить чтение Роспотребнадзор об антибиотиках в продуктах питания в Марий Эл
Лизоцим — альтернатива антибиотикам в свиноводстве
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест лизоцим

Лизоцим — альтернатива антибиотикам в свиноводстве

Фермент для вина может cтать альтернативой антибиотикам в свиноводстве Ученые министерства сельского хозяйства США (USDA) обнаружили, что природный антимикробной фермент лизоцим, в настоящее время используемый в пище и напитках, может также оказаться полезным в качестве альтернативы антибиотикам для повышения эффективности корма и роста свиней.Главным образом, лизоцим получают из белка куриных яиц. Также аналогичные ферменты содержатся в организмах животных, в первую очередь, в местах соприкосновения с окружающей средой — в слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта, в слезной жидкости, в грудном молоке. В больших количествах лизоцимы содержатся в слюне, чем объясняются её антибактериальные свойства. Уильям Оливер, физиолог Clay Center при департаменте сельскохозяйственных исследований министерства сельского…

Продолжить чтение Лизоцим — альтернатива антибиотикам в свиноводстве
Роспотребнадзор предупредил об опасном содержании антибиотиков в мясе
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест Анна Попова Роспотребнадзор

Роспотребнадзор предупредил об опасном содержании антибиотиков в мясе

Роспотребнадзор предупредил об опасном содержании антибиотиков в мясе Текст: Ирина Невинная Полный текст: https://rg.ru/2016/03/14/rospotrebnadzor-predupredil-ob-opasnom-soderzhanii-antibiotikov-v-miase.html Разрешенные применяемыми в России нормативами уровни остаточного содержания антибиотиков в мясе, молоке и других пищевых продуктах повышают риск возникновения желудочно-кишечных заболеваний у наиболее чувствительных групп населения, прежде всего, у детей. Такую тревожную информацию распространил Роспотребнадзор на основании исследований, проведенных в Федеральном научном центре медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения и НИИ питания. Ученые сделали вывод: целесообразно пересмотреть действующие нормативы по максимально допустимым уровням остатков антибиотиков и других биоцидов в пищевых продуктах. Ежегодно Роспотребнадзором исследуется около 20 тысяч проб всевозможной еды на содержание антибиотиков. Их удельный вес в…

Продолжить чтение Роспотребнадзор предупредил об опасном содержании антибиотиков в мясе
Вредны ли антибиотики в мясе людям?
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест

Вредны ли антибиотики в мясе людям?

Вредны ли антибиотики в мясе людям? Лиз Вагсторм, главный ветеринар Национального совета производителей свинины заявила, что современная система сельского хозяйства рассчитана на поддержание здоровья животных и производство большого количества мяса. "Суть в том, что, если эта система уйдет, то это может обернуться больными  свиньями, более дорогими продуктами питания, и мы не думаем, что это улучшит здоровье общества", - сказала Вагсторм. Цены на мясо в Европе не сильно выросли после запрета ЕС. Датские власти оценивают увеличение общих затрат для свиноводства всего на 1% или около 1,35 $ за каждую забитую свинью, что оказалось намного ниже предварительной оценки пищевой промышленности. Американские эксперты…

Продолжить чтение Вредны ли антибиотики в мясе людям?
Инвесторы вкладывают в искусственное мясо
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест

Инвесторы вкладывают в искусственное мясо

Почему инвесторы делают вложения в мясо, полученное промышленным путем Белок является одним из строительных блоков, создающим и восстанавливающим в организме человека все от волос до гормонов. Совершенно очевидно, что это совершенно необходимо для жизни. Однако, если мы не начнем переосмысливать то, как мы потребляем белок, мы можем столкнуться с финансовым, социальным и экологическим кризисом. В чем проблема с протеином? Проблема с протеином заключается прежде всего в том, как мы производим его. В настоящее время большую часть белка мы едим в виде мяса. И около 70% мяса производится в фермерских хозяйствах, а в США - до 99%. Между тем, фермы все…

Продолжить чтение Инвесторы вкладывают в искусственное мясо
Пробиотики заменят антибиотики в мясной промышленности?
антибиотест антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, в кормах тесты

Пробиотики заменят антибиотики в мясной промышленности?

Пробиотики могут заменить антибиотики в мясной промышленности? Если вы когда-нибудь брали пакет с курицей в продуктовом магазине и видели слова, “без антибиотиков” на этикетке, вы, наверное, останавливались и думали: “Почему в моей курице должны быть антибиотики?” Но в действительности, многие животные – цыплята, коровы, морепродукты – получают регулярные дозы антибиотиков для предотвращения болезней, которые часто случаются из-за перенаселенности. Это широкое использование лекарств порицают в том, что оно является причиной роста количества лекарственно-устойчивых инфекций у людей, которые потребляют это мясо. Есть много чего сказать по этой теме, но сегодня не об этом. В центре нашего внимания сегодня будут пробиотики. Анти-антибиотик или…

Продолжить чтение Пробиотики заменят антибиотики в мясной промышленности?
Британия. Больная правда о нашем мясе
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест

Британия. Больная правда о нашем мясе

Больная правда о нашем мясе. Свинина с антибиотиками. Куры с E. coli и мясо из супермаркета с MRSA. - Животных держат в тесном помещении и они становятся переносчиками заболеваний и бактерий - Фермеры используют антибиотики для лечения домашнего скота, предназначенного для потребления - Бактерии в мясе из наших супермаркетов стали устойчивым к лекарствам Том Раустон для Daily Mail Три мертвые свиньи свалены друг на друга в углу ангара на ферме на северо-востоке Англии. С одного свиного рыла стекает ручеек крови и змейкой бежит по бетонному полу в соседний загон. Там молодые живые животные содержатся в группах по пять, так они…

Продолжить чтение Британия. Больная правда о нашем мясе
Аллергии вызывают антибиотики в сельхозпроизводстве
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест

Аллергии вызывают антибиотики в сельхозпроизводстве

Найдена связь между аллергией и антибиотиками в сельском хозяйстве Пищевая аллергия затрагивает примерно 15 миллионов американцев, в том числе 13 миллионов детей. Статистика показывает, что происходит нечто странное, так как пищевая аллергия у детей выросла на 50 процентов только за период с 1997 по 2011 год. Аналогичным образом, в Великобритании у одного из трех человек есть аллергия на что-либо, будь то пыльца, пылевые клещи или продукты. Предыдущие исследования находили связи между ростом аллергии и повышенным применением антибиотиков и противомикробных препаратов. Одно из исследований показало, что воздействие антибиотиков в раннем возрасте увеличивает риск экземы у детей на 40 процентов. Другие исследования…

Продолжить чтение Аллергии вызывают антибиотики в сельхозпроизводстве
В Алтайском крае найдены антибиотики в мясе
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест

В Алтайском крае найдены антибиотики в мясе

В мясе свинины и говядины было отмечено превышение допустимого уровня по антибиотикам тетрациклиновой группы Определение остаточного количества антибиотиков в пищевых продуктах животного происхождения по сегодняшний день остаётся актуальной задачей. Длительное использование в пищу продуктов животного происхождения, содержащих препараты антибиотиков, может вызывать неблагоприятные для здоровья последствия, способствовать появлению антибиотикорезистентности и развитию устойчивых форм микробов. Наиболее сильными аллергенами считаются такие антибиотики, как пенициллин, стрептомицин, левомицетин. Эти и другие антибиотики могут применяться в агропромышленном комплексе для стимуляции роста, повышения эффективности откорма животных, а также в качестве лечебных средств при терапии. Чаще всего антибиотики попадают в пищевые продукты из сырья животного происхождения. Нужно не…

Продолжить чтение В Алтайском крае найдены антибиотики в мясе
В Пензе обсуждали потребление антибиотиков
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест Роспотребнадзор Пенза Михаил Перекусихин

В Пензе обсуждали потребление антибиотиков

В Пензе обсуждали потребление антибиотиков Коллегия ко Дню защиты прав потребителей состоялась в управлении Роспотребнадзора Пензенской области во вторник, 15 марта 2016 года. Ведущие специалисты искали решения одной из насущных проблем — потребление антибиотиков. Однако не как лекарственного средства, а как незаметного и опасного компонента в продуктах питания. В некоторые группы товаров, такие как мясо, молоко, яйца, незначительные дозы антибиотиков производители добавляют намеренно. Например, в корм, чтобы стимулировать рост или чтобы увеличить срок хранения продукта. Относительно небольшое содержание таких веществ в пище не токсично, но накапливаясь в организме, основательно подрывает здоровье человека. «Основная угроза для нашего здоровья даже не в…

Продолжить чтение В Пензе обсуждали потребление антибиотиков
Омские продукты напичканы антибиотиками
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест Роспотребнадзор Омск Марина Бойко

Омские продукты напичканы антибиотиками

Опасная еда: омские продукты напичканы антибиотиками 13/04/2016 Специалисты регионального управления Роспотребнадзора отмечают, что с каждым годом выявляется всё большее число положительных проб на содержание антибиотиков в продуктах питания. Речь идёт о товарах местных производителей. Ещё три года назад превышение предельно допустимой концентрации (ПДК) содержания антибиотиков было установлено в 1,7% взятых на исследование образцов куриного мяса и фарша. Уже в 2015 году произошёл резкий рост этого показателя. Превышение ПДК обнаружено в 6,2% проб молочной и мясной продукции! Почему на сегодняшний день практически нет возможности повлиять на недобросовестных производителей и в каких продуктах содержится больше всего вредных для человека лекарственных препаратов, выяснял…

Продолжить чтение Омские продукты напичканы антибиотиками
В Астрахани в местных продуктах антибиотики
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест Роспотребнадзор Астрахань Людмила Носкова

В Астрахани в местных продуктах антибиотики

Использование антибиотиков в сельском хозяйстве растет каждый год, отметила заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора Людмила Носкова. Их используют для профилактики и лечения инфекций у животных и домашней птицы, стимуляции их роста. В то же время страны ЕС начинают отказываться от применения антибиотиков в качестве стимуляторов роста и откорма животных. Астраханские ученые обнаружили в местных продуктах антибиотики. Антибиотики присутствовали в фермерских продуктах, таких как рыба, мясо, яйца и молоко. В продуктах, которые находились в естественных условиях, например, в реках и морях, антибиотиков не оказалось. Отсюда следует вывод, что фермеры в качестве добавок используют антибактериальные препараты, которые помогают животным оставаться здоровыми и более…

Продолжить чтение В Астрахани в местных продуктах антибиотики
Антибиотики в продуктах жителям Югры
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест

Антибиотики в продуктах жителям Югры

Чем опасны антибиотики в продуктах? Исключить антибиотики из меню - под таким девизом в 2016 году прошёл Всемирный день защиты прав потребителей, который отмечается ежегодно 15 марта под эгидой ООН. Чем опасны антибиотики в продуктах? Много ли антибиотиков попадает на столы жителей Югры? Об этом «АиФ-Югра» рассказали руководитель Управления Роспотребнадзора по Югре, главный государственный санитарный врач автономного округа Майя Соловьёва и главный врач Центра гигиены и эпидемиологии по региону Ирина Козлова. - Насколько актуальна тема этого года – антибиотики в продуктах питания? Майя Соловьёва: Цель Всемирного дня защиты прав потребителей в 2016 году – убедить продовольственные компании изменить политику в отношении использования антибиотиков. Международное…

Продолжить чтение Антибиотики в продуктах жителям Югры
В масле нашли антибиотики и растительные жиры
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест

В масле нашли антибиотики и растительные жиры

ФБУ «Красноярский ЦСМ» провёл 14 декабря 2016 рейтинговую оценку сливочного масла. Треть образцов признаны не соответствующими требованиям качества и безопасности. Всего эксперты исследовали 15 образцов сливочного масла с массовой долей жира в 72,5%. Все образцы покупались в торговых сетях Красноярска. Продукты изготовлены в Минусинске, Красноярске, в Берёзовском, Емельяновском, Новосёловском, Сухобузимском районах Красноярского края, в Московской, Новосибирской, Челябинской областях, в Хакасии и Башкортостане. Эта проверка сливочного масла была седьмой в истории ЦСМ. Десять лет назад, в 2006 году, некачественными и небезопасными были признаны 22 процента образцов. В 2010 году – 27 процентов. В 2012 году в ходе двух рейтинговых оценок – 65…

Продолжить чтение В масле нашли антибиотики и растительные жиры
В Красноярске нашли антибиотики в масле
тест на антибиотики в мясе, продуктах убоя, рыбе, меде, кормах антибиотест

В Красноярске нашли антибиотики в масле

В Красноярске специалисты Центра стандартизации, метрологии и испытаний проверили сливочное масло и обнаружили в нескольких образцах недопустимые компоненты. По результатам проверки, каждый третий продукт не пригоден для употребления. Из 15-ти образцов масла с массовой долей жира 72,5% – 5 не прошли испытание. Теперь эксперты попросят министерство сельского хозяйства и Роспотребнадзор проконтролировать работу их производителей. В том числе, наличие антибиотиков установлено в образце масла Болтовского маслосыркомбината,  расположенного в  с. Болтово Новосибирской области, Сузунский район. «Дело в том, что антибиотики, находясь в молочных продуктах, могут быть опасны для жизни. Потому что в нашем городе, в нашем образе жизни, у детей в первую очередь очень высокая аллергичность. Очень высокая реакция…

Продолжить чтение В Красноярске нашли антибиотики в масле
Пищевые противоречия. Фармкомпании против.
антибиотест антибиотики в продуктах питания 57

Пищевые противоречия. Фармкомпании против.

Пищевые противоречия Правительства многих стран оказались перед сложным выбором. С одной стороны, необходимо ограничить применение антибиотиков в сельском хозяйстве и тем самым защитить здоровье населения. Но это благое намерение входит в жесткое противоречие с планами фермеров и фармкомпаний, которые вовсе не хотят поступаться своими прибылями. Британский писатель Джонатан Коу в романе «Какое надувательство!» точно описал проблему. Одна из героинь книги, Дороти, превратила доставшуюся ей в наследство ферму в доходное промышленное предприятие, в том числе благодаря использованию антибиотиков. Дороти, не обремененная нравственными вопросами, крайне озабочена тем, что некоторые препараты могут запретить для применения в животноводстве, и просит своего брата-сенатора повлиять на…

Продолжить чтение Пищевые противоречия. Фармкомпании против.
Лошадиная доза. Антибиотики в животноводстве.
антибиотест антибиотики в мясе тест 56

Лошадиная доза. Антибиотики в животноводстве.

Антибиотики обеспечивают баснословные прибыли животноводам и фармкомпаниям Животноводы давно не скрывают, что применяют антибиотики при производстве мяса, хотя медики уже в течение многих лет предупреждают, что их наличие в пище может подорвать здоровье человека. Однако в применении препаратов кровно заинтересованы как животноводческие хозяйства, так и фармацевтические компании. Когда в 40-х годах прошлого столетия в обиход вошел термин «антибиотик», это была настоящая революция в медицине. Многие болезни и тяжелые ранения, долгие века считавшиеся смертельными, отныне успешно вылечивались. Потом антибиотиками начали потчевать и животных, добавляя препараты в корм. Вскоре выяснилось, что, кроме целебного эффекта, эти лекарственные средства позитивно влияют на рост скотины…

Продолжить чтение Лошадиная доза. Антибиотики в животноводстве.
Круглый стол по антибиотикам в Амурской области
антибиотест антибиотики в мясе тест 53

Круглый стол по антибиотикам в Амурской области

Антибиотик замедленного действия: в каких продуктах могут содержаться лекарства 28.03.2016, ЗДОРОВЬЕ Сегодня трудно представить человека, который хотя бы раз в жизни не лечился антибиотиками. Между тем одно из величайших открытий XX века теперь стало глобальной угрозой. Из-за чрезмерного употребления противомикробных препаратов они становятся малоэффективными. Причем для этого не надо ходить в аптеку, лекарства сами попадают к нам на стол вместе с продуктами. Около половины антибиотиков, которые производятся в мире, используют в сельском хозяйстве.  Этой проблеме посвятили заседание круглого стола, которое прошло в администрации Благовещенска. Для роста и лечения В сельском хозяйстве антибиотики применяют с того момента, как началось их массовое…

Продолжить чтение Круглый стол по антибиотикам в Амурской области
После антибиотиков
антибиотест антибиотики в мясе 44

После антибиотиков

Морбер Дженни в четверг, 05 Май 2016 Поздно вечером 26 декабря, всего через три дня после того, как я родила сына и через два дня после двух переливаний крови из-за осложнения при родах, я снова была в больнице. Там были мы: я, мой однодневный ребенок и мой муж. Медики "скорой" оставили нас в отдельной комнате, чтобы попытаться изолировать нас от заразы, заполнившей больничный этаж. Но несколько часов спустя у моего мужа началась рвота. Его попросили уйти, если он не хочет стать пациентом. Мой ребенок тоже не мог остаться со мной. Это было просто опасно, что он был там. Я осталась…

Продолжить чтение После антибиотиков
Инвестиционные компании против антибиотиков
тест на антибиотики в мясе антибиотест_41

Инвестиционные компании против антибиотиков

Коалиция из 54 крупнейших инвестиционных компаний, управляющих активами на общую сумму 1 трлн фунтов стерлингов, призвала десять самых больших ресторанных сетей США и Великобритании снизить использование мяса животных и птицы, которых кормят антибиотиками. С общим призывом к ресторанной индустрии обратились среди прочих британская Aviva Investors и французская Natixis Asset Management, пишет The Financial Times. Руководитель отдела инвестиционной политики Aviva Investors Эбигейл Херрон назвала проблему устойчивости микроорганизмов к антибиотикам (антибиотикорезистентности) «системно значимой» для своей компании, которая управляет активами фармкомпаний, розничных продавцов и производителей продуктов питания. По ее словам, устойчивость к антибиотикам развивается намного быстрее, чем разрабатываются сами препараты, так что «если в…

Продолжить чтение Инвестиционные компании против антибиотиков
В 2017 году может наступить конец антибиотиковой эры
антибиотест антибиотики в мясе тест

В 2017 году может наступить конец антибиотиковой эры

В 2017 году люди начнут умирать от самых распространенных бактериальных инфекций. Такие обычные заболевания, как гонорея или инфекция мочеполовых путей, могут стать неизлечимыми, причем перелом может наступить уже через год. Такое бедственное положение антибиотиковой терапии, по словам профессора университета Эдинбурга Марка Вулхауза, наступает из-за того, что человечество использует намного больше антибиотиков в сельском хозяйстве, чем в лечении людей, что безусловно влечет за собой появление огромного количества резистентных бактерий.  Некоторые отрасли животноводства из-за бесконтрольного использования антибиотиков уже давно играют губительную роль для здоровья человека,  но сейчас опасность стала настолько явственной, что о ней заговорили на уровне продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).…

Продолжить чтение В 2017 году может наступить конец антибиотиковой эры
Производители исключают антибиотики в птицеводстве
антибиотест блог 8

Производители исключают антибиотики в птицеводстве

Разделяя растущую в обществе обеспокоенность по поводу использования антибиотиков в производстве продуктов питания, Тайсон Фудз, крупнейший в США продавец курятины, объявил в апреле 2015 года, что он собирается практически полностью исключить при производстве куриного мяса применение антибиотиков, которые с медицинской точки зрения важны для человека. Производители продуктов питания используют антибиотики для лечения и профилактики болезней. Сегодня до 70 процентов антибиотиков, продаваемых в США, используется как пищевая добавка животным, но общественные организации в сфере здравоохранения давно предупреждали, что чем больше таких препаратов используется, тем больше они могут подстегнуть рост потенциально опасных бактерий, устойчивых к антибиотикам. Тайсон Фудс, на долю которой приходится…

Продолжить чтение Производители исключают антибиотики в птицеводстве
Устойчивость к антибиотикам. Бюллетень ВОЗ
антибиотест антибиотики в мясе тест 29

Устойчивость к антибиотикам. Бюллетень ВОЗ

Устойчивость к антибиотикам Информационный бюллетень Октябрь 2016 г. Основные факты Устойчивость к антибиотикам является сегодня одной из наиболее серьезных угроз для здоровья человечества, продовольственной безопасности и развития. Устойчивость к антибиотикам может затронуть любого человека, в любом возрасте и в любой стране. Устойчивость к антибиотикам -- естественное явление, однако неправильное использование антибиотиков людьми и их неправильное введение животным ускоряет этот процесс. Все больше инфекционных заболеваний – например пневмонию, туберкулез и гонорею – становится труднее лечить из-за снижения эффективности антибиотиков. Следствием устойчивости к антибиотикам являются более продолжительные госпитализации, рост медицинских расходов и смертности. Введение Антибиотики используются для профилактики и лечения бактериальных инфекционных…

Продолжить чтение Устойчивость к антибиотикам. Бюллетень ВОЗ